Passito di Pantelleria: Zibibbo, sole e vento in un nettare unico
Il Passito di Pantelleria è un vino-icona: dolce ma vibrante, figlio dello Zibibbo allevato ad alberello, patrimonio UNESCO. Sull’isola del vento, grappoli stesi al sole concentrano zuccheri e aromi, mentre il mare regala una sapidità unica. Isola e viticoltura eroica Vigneti bassi per proteggere le piante dallo scirocco, muretti a secco, suoli vulcanici: un paesaggio […]
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